Lihapada

Järgmine

Liha-nuudlipann
21 august 2005

Loomaliha toidud

Porteri-pohlapada
27 jaanuar 2005
Osso Bucco
19 juuni 2005
Lihapada
Pilt: yhteishyvä
  • 29 september 2004
  • Pluutu
  • Internet
  • Loetud:
    1716
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 400 g veise välisfileed
  • 2 porgandit
  • 2 sibulat
  • 1 tomat
  • 2-3 sl margariini
  • 1 küüslauguküüs
  • 1 loorberileht
  • 1 tl tüümiani
  • 3 dl punast veini
  • 3 dl vett
  • 1 lihapuljongi kuubik
  • soola
  • valget pipart

Valmistamine

  1. Ahi sooja 125-150°
  2. Viiluta sibul. Porgand lõika kaheks ja siis pikuti pooleks. Tomat viilu ja liha kuubikuteks. Maitsesta liha soola ja pipraga.
  3. Kuumuta margariin kõrgel kuumusel pannil ja pruunista liha selles.
  4. Liha ahjupotti, lisa sibul, porgand ja tomat. Kalla potti veini ja vett nii palju, et vedelik katab liha. Lisa ülejäänud maitseained ja sega potis.
  5. Küpseta kaane all ahjus 1-1,5 tundi. Serveeri kartulipüreega.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks