Kukeseene-lihapada
Koostisained
- 500 g looma praetükk
- 1 sibul
- 150 g kukeseeni või shampinjone
- 2,5 dl toidukoort(Flora Ruoka)
- 3 spl vedelat margariini
- 1 spl vasikapuljongi kontsentraati
- 1 spl tomatipüreed
- 1 spl ketshupit
- 0,5 tl jahvatatud paprikat
- 0,5 tl musta pipart
- 2 dl pärlsibulat
- 1 dl valget veini
- 2 spl nisujahu
Valmistamine
- Lõika liha kuubikuteks. Haki sibul ja viiluta seened.
- Pruunista liha pannil rasvas kolmes osas. Tõsta patta. Pruunista ka sibul ja seened kergelt pannil ja tõsta patta.
- Uhu panni vähese veega ja vala leem patta. Lisa veel toidukoor ja puljongikontsentraat. Hauta, kuni lihatükid on küpsed. Lisa patta püree, ketshup, maitseained ja pärlsibulad.
- Sega nisujahu veini hulka. Kalla see peenikese nirena patta. Hauta veel 5 min. Serveeri pada keedukartuli ja värske salatiga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks