vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Ahju riisipuder ja segapuuviljakissell

Ahju riisipuder ja segapuuviljakissell

Vaadatud777
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Pirkka

Sa vajad

  • 2 3/4 dl pudruriisi
  • 1 tl soola
  • l,5 l piima
  • kooritud mandel
  • võid
  • Kissell:
  • 1,3 l vett
  • 250 g kuivatatud segapuuvilju
  • 1 dl rosinaid
  • 1/2 dl mustsõstramahla
  • 1/2 dl suhkrut
  • 1 kaneelikoor
  • 1 dl vett
  • 4 spl kartulijahu

Nii valmistad

  1. Mõõda potti vesi ja lisa puuviljad ja rosinad ning lase neil vähemalt tund seista.
  2. Pudru jaoks määri suur ahjuvorm. Mõõda vormi riis ja sool. Kalla peale piim. Lisa mandel ja võitükid. Küpseta ahju alumises osas 200° 30 min. Vähenda seejärel temp. 175° ja küpseta veel tunnike.
  3. Pane pott puuviljadega pliidile. Lisa mahl, suhkur ja kaneelikoor. Keeda madalal kuumusel 40-60 min. või kuni puuviljad on pehmed. Tõsta puuviljad serveerimisnõudesse.
  4. Sega omavahel vesi ja kartulijahu. Kalla segu peenikese nirena keeva leeme hulka, seda pidevalt vispliga segades. Lase keema. Kalla kissell puuviljade peale ja riputa kile tekkimise vältimiseks peale peensuhkrut.
  5. Jahuta ennem serveerimist. Pea meeles - Kui leiad pudrust mandli, võid soovida midagi.

Kommentaar