vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Ananassi-kohupiimatarretis

Ananassi-kohupiimatarretis

Vaadatud631
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Terevisioon

Sa vajad

  • 4 väikest karpi ananassirõngaid
  • Täidis:
  • 6 tl zelatiini
  • 1 dl ananassileent
  • 1 purk purustatud ananassi
  • 500 g kohupiima
  • 2,5 dl peent suhkrut
  • 4 toasooja muna

Nii valmistad

  1. Vooderda kumerapõhjaline kauss toidukileribadega ja seejärel ananassirõngastega. Soovi korral täida rõngaste õõnsused punase marmelaadi või kompotikirssidega; pane vorm külma.
  2. Paisuta zhelatiinipulber ananassileemega ja sulata seejärel kuumas veevannis. Hõõru toasoe kohupiim läbi jõhvsõela, mikserda juurde 1 dl suhkrut ja ananassihoidis.
  3. Vahusta munarebud 0,5 dl suhkruga, munavalged 1 dl suhkruga tugevaks, elastseks ja läikivaks vahuks.
  4. Lisa kohupiimasegule kõigepealt soe zelatiin, seejärel kalla peale vahustatud munarebud ja beseemass ning tõsta suure lusikaga alt ülespoole segamini. Kalla segu otsekohe ettevalmistatud vormi ja pane külma.
  5. Kui täidis on juba kergelt tardunud, lõika terava noaga ära ananassirõngaste üleulatuvad servad. Tõsta kileribad peale ja pane järgmise päevani külma.

Kommentaar