Apelsini-kodujäätis

Järgmine

Apelsini-banaanikissell
20 november 2004

Jäätised

Jõulujäätis
1 detsember 2004
Maasikasorbett
28 märts 2009
Apelsini-kodujäätis

Koostisained ( 6 )

  • 1,25 kg mascarpone toorjuustu
  • 10 munakollast
  • 200 g suhkrut
  • kahe laimi mahl
  • 1,75 dl vett
  • 6 tühjaks õõnestatud apelsini

Valmistamine

  1. Sega vesi, suhkur ja mahl, kuumuta kuni muutub natuke siirupjaks.
  2. Vispelda teises potis rebud heledaks seguks. Sega, kui vesi on jahtunud. Keeda lihtsalt vett kolmandas potis, vispelda veeaurus (hoia poti kohal õhus) massi kuni on paks ja koorene. Jahuta, lisa juust, külmuta apelsinikoores.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks