Kõrvitsakotlett
Koostisained
- 1 kg kõrvitsat
- 3 muna
- 100 g kohvikoort
- 2 kuhjaga sl mannat
- 1 sl suhkrut
- noaotsatäis kaneeli
Valmistamine
- Koori kõrvits, riivi jämedalt ja pigista riivmass kuivaks. Vala riivmassile peale koor ja hauta tasasel tulel kaane all pehmeks (u 5 minutit).
- Sega kuumale massile juurde manna, suhkur, munakollased ja kaneel. Vormi parajad pätsikesed, kasta need munavalgesse ja riivsaia ning prae õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks