vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Apelsinivaht

Apelsinivaht

Vaadatud734
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
internet

Sa vajad

  • 3 muna
  • 0,5 dl suhkrut
  • 4-5 zelatiinilehte
  • 1-2 apelsini mahl ja riivkoor
  • 1 dl koort
  • 50 g shokolaadi

Nii valmistad

  1. Eralda munavalged -kollastest. Klopi kollased ja suhkur vahtu. Vahusta ka munavalged.
  2. Leota zelatiini külmas vees u 10 min.
  3. Pese apelsinid hästi hoolikalt, riivi koor ja pigista mahl välja. Kuumuta mahl keema. Tõsta tulelt ära.
  4. Pigista zelatiinist liigne vesi välja ja lisa kuumale mahlale. Jahuta natuke. Sega zelatiinisegu munakollasevahule. Lisa apelsini riivkoor.
  5. Lõpuks lisa valgevaht ettevaatlikult segades.
  6. Jaga magustoidunõudesse ja lase külmas olla paar tundi. Kaunista riivshokolaadiga.

Kommentaar