Apelsinivaht

Järgmine

Magustoidud

Apelsinidelikatess
25 märts 2007
Kohupiimapuding
6 aprill 2005
Õuna-pohlakokteil
18 aprill 2005
  • 29 september 2004
  • Bubsy
  • internet
  • Loetud:
    1895
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 3 muna
  • 0,5 dl suhkrut
  • 4-5 zelatiinilehte
  • 1-2 apelsini mahl ja riivkoor
  • 1 dl koort
  • 50 g shokolaadi

Valmistamine

  1. Eralda munavalged -kollastest. Klopi kollased ja suhkur vahtu. Vahusta ka munavalged.
  2. Leota zelatiini külmas vees u 10 min.
  3. Pese apelsinid hästi hoolikalt, riivi koor ja pigista mahl välja. Kuumuta mahl keema. Tõsta tulelt ära.
  4. Pigista zelatiinist liigne vesi välja ja lisa kuumale mahlale. Jahuta natuke. Sega zelatiinisegu munakollasevahule. Lisa apelsini riivkoor.
  5. Lõpuks lisa valgevaht ettevaatlikult segades.
  6. Jaga magustoidunõudesse ja lase külmas olla paar tundi. Kaunista riivshokolaadiga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks