vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Jogurtitarretis ja kiivikaste

Jogurtitarretis ja kiivikaste

Vaadatud634
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar

Sa vajad

  • Tarretis:
  • 1 l maitsestamata jogurtit
  • 2 dl koort vahustatuna
  • 150 g (2,5 dl) tuhksuhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut (ehtsat vaniljet sisaldavat)
  • 2 zhelatiinilehte
  • 2 sl vett
  • Kaste:
  • 5 kiivit
  • 0,5 dl suhkrut
  • 0,5 tl vaniljesuhkrut
  • u. 1 dl vett

Nii valmistad

  1. Nõruta jogurtit umbes pool päeva kohvifiltris või marliga vooderdatud sõelal. Leota zhelatiinilehed külmas vees pehmeks. Pigista vesi välja ja lahusta 2 sl keevas vees.
  2. Sega zhelatiin jogurti hulka. Sega vahukoor ja suhkrud ettevaatlikult natuke tarretunud jogurtisse. Kalla mass väikestesse serveerimiskausikestesse või suuremasse koogivormi ja tarreta vähemalt paar tundi.
  3. Koori kiivi ja lõika tükkideks. Kalla tükid kõrgesse kaussi, lisa mõlemad suhkrud. Peenesta saumikseriga püreeks. Lisa vett ja sega ühtlaseks kastmeks. Kummuta jogurtitarretis taldrikule, kalla ümberringi kiivikastet ja kaunista maasikatükkidega.

Kommentaar