Kodune jäätis

Järgmine

Kirsipuding
6 aprill 2005

Jäätised

Pohlakaste jäätisele
15 november 2004
Kookosjäätis
25 juuli 2013
Kodune jäätis
  • 29 juuni 2006
  • Bubsy
  • Ruokala
  • Loetud:
    1629
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 0,5 l kohvikoort
  • 0,5 l piima
  • 8 munakollast
  • 250 g suhkrut
  • 2 dl vahukoort
  • 1 vaniljekaun
  • jäätisemasin

Valmistamine

  1. Aja keema piim, kohvikoor ja poolitatud vaniljekaun. Vahusta suhkur kollastega kõvaks vahuks ja lisa kuuma piima-kooresegu hulka.
  2. Kuumuta peaaegu keema kogu aeg segades. Võta pott tulelt ja sega kuni segu pakseneb.
  3. Lisa hulka külm koor. Kurna jahtumisnõusse, mille all on jääveenõu. Maitsesta soovi korral erinevate puuvilja- või marjapüreedega, alkoholi või shokolaadiga. Siis lase jäätisemasinas kirnuda.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks