Sisaldab E, K vitamiini ja kaaliumi.
Pähklid sisaldavad kuni 20% valku ja palju rasva. 100 g pähkleid annab 700kcal. Värskelt jahvatatud linaseemned aitavad kõhukinnisuse puhul.
Koostisained
- 50 g kooritud mandleid
- 50 g sarapuupähkleid
- 50 g piiniaseemneid
- 50 g pistaatsiaid
- 50 g kreeka pähkleid
- 50 g seesamit
- 30 g linaseemneid
- 200 g kuivatatud puuvilja
- 50 g kuivatatud viigimarju
- 50 g suhkrust. ananassi
- 50 g suhkrust. apelsiniviilu
- 150 ml vahukoort
- 50 g võid
- 200 g tahket mett
- 0,5 tl piparkoogivürtsi
- 1 noaotsatäis pan-soola
- 6-8 suurt täistera näkileiba
Valmistamine
- Haki mandli ja pähklituumad jämedalt. Sega seesami ja linaga. Vala kuivatatud puuviljadele vett, nii, et oleks kaetud, lase korraks keema. Aseta kõrvale.
- Haki viigimarjad ja suhkr. viljad jämedalt ja lisa koos kaerahelvestega pähklisegule. Lase koorel koos meega keema tõusta, siis maitsesta piparkoogivürtsi ja soolaga.
- Kuumuta ahi 180°, vala kuivatatud puuviljadelt vesi ära ja nõruta hoolikalt kuivaks, haki jämedalt ja lisa pähklisegule. Sega pähklisegu ja meemass omavahel läbi ja lase jahtuda.
- Leota näkileibu 10 min väheses vees. Kata küpsetusplaat paberiga, aseta sinn aleivad, kata 1 cm paksuse müsliseguga ning kata müsli ülejäänud plaatidega.
- Küpseta ahju keskel 15-20 min. Pintselda aeg-ajalt, et küpsetis ei tõmbuks kaardu. Lõika 20 ruuduks. Säilivad hästi suletud küpsisepurgis kuni 2 nädalat.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks