vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Tiigri rullbiskviit

Tiigri rullbiskviit

Vaadatud259
hinnanguid - 1 Loe kommentaare ( 1 )
avatar
internet

Sa vajad

  • 4 muna
  • 1,25 dl suhkur
  • 1,5 dl nisujahu
  • 0,5 tl küpsetuspulber
  • 2 sl kakaopulbrit
  • u. 1 dl ananassimahla
  • 100 g valget shokolaadi või piimashokolaadi
  • 2 tl õli
  • 250 g kohupiima
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • 400 g ananassi
  • (2 dl vaarikaid või punaseid sõstraid)

Nii valmistad

  1. Vahusta munad suhkruga. Sega kuivained omavahel (mitte kakaopulbrit) ja lisa need läbi sõela muna-suhkruvahule.
  2. Jaga taigen kaheks. Sõelu teise osa hulka kakaopulber ja sega. Pane mõlemad taignad erinevatesse kilekottidesse. Lõika kääridega kummagi koti nurka augud.
  3. Pigista tume segu võitud küpsetuspaberiga kaetud plaadile viltuste triipudena diagonaalselt, jättes vahed heleda segu jaoks.
  4. Pigista hele taigen tumedate triipide vahele. Küpseta 225° ahju keskel 7-10 min.
  5. Lase küpsetisel jahtuda plaadil mõni minut ja kummuta see küpsetuspaberi peale. Keera veidi jahtunult ettevaatlikult teistpidi nii, et küpsetuspind jääks ülespoole.
  6. Valmista täidis. Tükelda shokolaad väiksesse potti ja mõõda hulka õli. Pane pott suuremasse potti, kus on vesi. Kuumuta vesi ja lase shokolaadil sulada. Sega shokolaad ühtlaseks. Lisa hulka kohupiim ja vaniljesuhkur.
  7. Niisuta biskviitpõhi ananassimahlaga. Määri täidis jahtunud põhjale. Raputa peale väikesed ananassitükid (soovi korral marjad). Keera rulli küpsetuspaberi abil.

Kommentaar

Pluutu11-nov -2008
Hea lihtne teha ja maitsev tuli ka. Täidiseks kasutasime kohupiima-vahukoore segu, millele ananassitükid sisse panime.