vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Vaarika-vaniljetarretis

Vaarika-vaniljetarretis

Vaadatud915
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
dnainternet.net

Sa vajad

  • 6-7 dl vaarikaid
  • Vaniljetarretis:
  • 3 zhelatiinilehte
  • 2 munakollast
  • 3 dl piima
  • 1 dl vahukoort
  • 1,5 sl kartulijahu
  • 3/4 dl suhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • Kaunistuseks: vaarikaid, vaarikalehti

Nii valmistad

  1. Valmista tarretis: Pane zhelatiinilehed külma vette pehmenema 5-10 minutiks.
  2. Mõõda potti rebud, piim, vahukoor, kartulijahu ja suhkur. Sega hästi ja tõsta pott tulele. Kuumuta kogu aeg segades, kuni segu pakseneb ja mullid tõusevad pinnale.
  3. Tõsta pott tulelt ja sega hulka kuivakspigistatud zhelatiin. Sega, kuni on lahustunud. Maitsesta vaniljesuhkruga. Lase jahtuda.
  4. Jaga pooled vaarikatest magustoidukaussidesse. Kui soovid pidulikumat meeleolu, pane kõrge jalaga kausikestesse. Kalla peale pool tarretisest. Peale ülejäänud vaarikad ning tarretis.
  5. Lase tarretuda külmas 1-2 tundi. Kaunista enne serveerimist veel värskete vaarikate ja lehtedega.

Kommentaar