vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Pashaparfee

Pashaparfee

Vaadatud297
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Munakunta
Portsjone4-6

Sa vajad

  • 4 munakollast
  • 1,5 dl tuhksuhkrut
  • 2 tl vaniljesuhkrut
  • 2 dl vahukoort
  • 250 g kohupiima
  • 1 apelsin
  • ühe sidruni riivitud koor
  • 2 sl sukaate või suhkrustatud apelsinikoort
  • 1/2 dl röstitud mandlilaaste
  • Kaunistuseks:
  • ananasskirsse
  • kumqvate

Nii valmistad

  1. Vahusta rebud, tuhksuhkur ja vaniljesuhkur kohevaks heledaks vahuks. Vahusta koor kohevaks, aga mitte liiga kõvaks vahuks. Sega see kokku munakollasevahu ja kohupiimaga.
  2. Eemalda apelsinist kõik valged kelmed ja lõika terava noaga sektorid. Lõika viljaliha väikesteks kuubikuteks.
  3. Lisa parfeemassile apelsinikuubikud, sidrunikoor, sukaadid ja mandlilaastud.
  4. Kalla ümmargusse vormi või piklikku vormi. Sügavkülmuta vähemalt 8 tundi. Tõsta külmikusse umbes 30 minutit enne serveerimist.
  5. Kasta vormi väliskülg korraks kuuma vette, siis eraldub vormist paremini. Ka silikoonvormiga on parfeed mugav teha. Kaunista kui soovid.

Kommentaar