Pihvid ungari moodi
Koostisained
- 800 g looma sisefileed
- 100 g peekonit
- 2 sibulat
- 1 spl tomatipüreed
- 2 tl paprikapulbrit
- 1 paprika
- 200 g shampinjone
- 0,5 dl vett
- valget pipart
- 0,5 tl soola
Valmistamine
- Kuumuta pann ja küpseta seal peekoni- ja sibulatükid. Lisa tomatipüree ja paprikapulber. Lisa tükeldatud paprika ja shampinjonid. Maitsesta soolaga, lisa vesi ja hauta u. 10 min.
- Lõika fileest 8 pihvi, maitsesta soola ja valge pipraga. Küpseta pihve tilgas õlis kuni nad on mõlemalt poolt kenad pruunid. Serveeri pihve seene-paprika segu ja riisi või ahjukartulitega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks