Sibulapihv
Koostisained
- 500 g veise välis- või sisefileed
- 2 sl õli
- soola, pipart, paprikapulbrit
- Pihvi peale:
- 4 sibulat
- 2 sl võid, margariini või õli
- 2 tl mett
- soola, pipart
Valmistamine
- Koori ja viiluta sibul. Kuumuta rasv ja mesi pannil, lisa sibul ja küpseta kuldpuuniks. Maitsesta soola-pipraga.
- Lõika liha ristikiudu neljaks pihviks. Tambi fileesid kahe kile vahel natuke ja vormi kätega pihvid.
- Kuumuta õli ja küpseta pihvid, olenevalt paksusest u 1,5 - 2 min, mõlemalt poolt. Maitsesta soola-pipraga.
- Söö küüslaugukartulite ja röstitud paprikatega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks