vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Peedi-hapukapsasupp

Peedi-hapukapsasupp

Vaadatud529
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Valio
Portsjone4

Sa vajad

  • 6 - 7 (500 g) peeti
  • 250 g hapukapsast
  • 1 loorberileht
  • 1 1/2 tl musta terapipart
  • 1 tl majoraani või tüümiani
  • vett
  • 1 lihapuljongi kuubik
  • 2 spl sidrunimahla
  • 2 spl suhkrut
  • 2 spl nisujahu
  • purustatud musta pipart
  • Lisaks hapukoort

Nii valmistad

  1. Koori ja riivi peedid. Pane potti riivpeet, hapukapsas, loorber, must pipar ja majoraan. Kalla peale vesi, nii, et juurvili oleks kaetud. Lase keeda madalal kuumusel u. 2 tundi (lisa vajaduse vett vahepeal).
  2. Kurna leem ja murenda hulka lihapuljongi kuubik. Maitsesta sidrunimahla ja suhkruga. Paksenda väheses vees segatud nisujahuga.
  3. Lisa portsudele hapukoort ja purustatud musta pipart. Serveeri eelroana väikese kukli või pasteediga.

Kommentaar