Pirni-shokolaadimuffinid

Järgmine

Piknikumuffinid
4 veebruar 2005

Muffinid

Energiamuffinid
17 detsember 2005
Pirni-shokolaadimuffinid
Pilt: sekasoppa
  • 18 november 2006
  • Pluutu
  • Sekasoppa
  • Loetud:
    1823
  • - - -
  • - - -

Koostisained

  • 3 muna
  • 1 dl fariinisuhkrut
  • 1 dl tavalist suhkrut
  • 3,5 dl nisujahu
  • 0,5 dl tumedat kakaopulbrit
  • 1,75 tl küpsetuspulbrit
  • 100 g võid või margariini
  • 415g konservpirne+nende mahla 0,75 dl
  • 80 g shokolaadipuru

Valmistamine

  1. Nõruta pirnid ja pane mahl kõrvale 0,75 dl. Tükelda pirnid umbes 0,5x0,5cm kuubikuteks.
  2. Riivi shokolaad. Sulata rasv. Sega kuivained omavahel.
  3. Vahusta munad, suhkrud kohevaks vahuks. Lisa taignale vaheldumisi umbes pool jahust läbi sõela, sulatatud rasva ja pirnimahla, sega lusikaga läbi.
  4. Lisa ülejäänud jahu, rasv ja mahl. Lisa hulka ka pirnikuubikud ja shokolaad. Sega ainult niipalju, et oleks segamini.
  5. NB! Ära vahusta! Pane pabervormid muffinipanni aukudesse ja pane peaaegu täis taigent.
  6. Küpseta 200° u 15-20 min. Lase korralikult jahtuda, maitse tuleb siis kõige paremini esile.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks