vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Shokolaadi muffinid

Shokolaadi muffinid

Vaadatud797
hinnanguid - 1 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Kotikokki.net

Sa vajad

  • 175 g tumedat shokolaadi (puruna)
  • 60 g võid
  • 3,5 dl piima
  • 375 g nisujahu (jämedam)
  • 1 spl küpsetuspulbrit
  • 60 g kakaopulbrit
  • 100 g peensuhkrut
  • 100 g piimashokolaadi (väikeste tükkidena)
  • 100 g valget shokolaadi (väikeste tükkidena)
  • 2 tl vaniljeessentsi
  • 1 muna
  • 1 munakollane
  • kaunistuseks tuhksuhkrut

Nii valmistad

  1. Võta 12 suuremat muffinivormi, Võivad muidugi ka väikesed olla :) Pane tume shokolaad, või ja pool piimast metallkaussi ja kauss kuumaveepotile. Kuumuta, kuni shokolaad sulanud.
  2. Sõelu jahu, kakao ja küpsetuspulber teises kausis. Sega hulka shokolaaditükid ning suhkur.
  3. Sega omavahel ülejäänud piim, munad ja vaniljeessents. Lisa segu shokolaadipiima-segule.
  4. Sega ettevaatlikult lusikaga "tõstes" kõik omavahel kokku. Jaga taigen vormidesse ja küpseta 220° (õhuringlusega ahjus 200°) umbes 20 min või kuni valmis. Jahuta ja kaunista tuhksuhkruga.

Kommentaar