vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Vastlamuffinid

Vastlamuffinid

Vaadatud457
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokatieto
Portsjone12

Sa vajad

  • 100 g võid või margariini
  • 1 1/2 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 200 g lahjat hapukoort
  • 3 1/2 dl nisujahu
  • 1 sl kardemoni
  • 2 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • 2 tl vanilliinisuhkrut
  • Peale:
  • pärlsuhkrut
  • Täidis:
  • 2 dl vahukoort
  • 2 sl suhkrut
  • 150 g mandlimassi

Nii valmistad

  1. Vahusta pehme rasv suhkruga. Lisa muna vahustamist jätkates. Sega hulka hapukoor. Sega jahu, kardemon, küpsetuspulber ja vanilliinisuhkur omavahel ja lisa taignale. Väldi liigset segamist, et taigen ei muutuks sitkeks.
  2. Määri 12 vormiga muffinivorm ja jaga taigen vormidesse. Peale pärlsuhkrut ja küpseta 225° ahju keskel 12-15 min.
  3. Lase natuke jahtuda vormides ja võta siis ettevaatlikult välja. Poolita ja täida jahtunud muffinid mandlimassi ja vahukoorega.

Kommentaar