vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Väikesed pestovormid

Väikesed pestovormid

Vaadatud507
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Internet
Portsjone16 tk

Sa vajad

  • Taigen:
  • 2,5 dl vett
  • 25 g pärmi
  • 2 sl siirupit
  • 3/4 tl soola
  • 2 sl Thai sweet chilli-kastet
  • 2 sl pestost nõrutatud õli
  • u. 6 dl saiajahu
  • Täidis:
  • 1 purk (185 g) punast või rohelist pestot
  • 1 kollane paprika
  • 1,5 dl emmental-mozzarella
  • -riivjuustu
  • Määrimiseks: 1 muna
  • Peale:
  • 1,5 dl emmental-mozzarella -riivjuustu
  • Lisaks:
  • paberist (ameerika) muffinivorme

Nii valmistad

  1. Nõruta punane pestokaste sõelal. Poolita paprika, eemalda seemned ja lõika kuubikuteks.
  2. Leota pärm leiges vees. Sega huka osa jahust, sool, siirup, chillikaste ja pestost nõrgunud õli. Lisa ülejäänud jahu ja sõtku ühtlaseks taignaks. Lase rätiku alll kerkida kahekordseks.
  3. Rulli taigen jahusel alusel ristkülikuks (25x50) . Määri sellele punane pesto. Raputa peale paprika ja juust.
  4. Keera taigen rulli ja lõika 3cm laiused viilud. Tõsta rullid vormidesse ja lase rätiku all kerkida.
  5. Määri kerkinud muffinid munaga ja raputa peale juustu.
  6. Küpseta ahju keskel 200° u 15 min. kuni on ilusad pruunid.

Kommentaar