vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kartulipannkoogid seenehautisega

Kartulipannkoogid seenehautisega

Vaadatud377
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Valio
Portsjoneu 20 tükk
Kartulipannkooke võid serveerida ka slaavi moodi hapukoore, purustatud pohlade ja riivitud juurviljaga.

Sa vajad

  • 500 g (8) kooritud kartuleid
  • 1 sibul
  • 1 dl piima või
  • 1/2 pakki (1 dl) toidukoort, 15 %
  • 2 muna
  • 1/2 dl nisujahu
  • 1 tl soola
  • 50 g sulatatud võid
  • Seenehautis:
  • 2 karpi (170 g) shampinjone või kupatatud metsaseeni
  • 1-2 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • 240 g hapukoort
  • 1/2 tl soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1 tl estragoni
  • 1/2 dl tilli

Nii valmistad

  1. Riivi kartulid kõige peenema riiviga, peenesta sibul. Lisa teised ained, aga sulatatud võist ainult pool. Küpseta pannkoogipannil, ülejäänud võid kasuta küpsetamiseks.
  2. Valmista seenehautis. Viiluta seened, peenesta sibul ja küpseta neid hetk teflonpannil, kuni seentest eralduv vedelik on haihtunud. Lisa hapukoor ja maitsesta. Lase mõni minut keeda ja lisa till.

Kommentaar