Feta-punase sibula pirukas

Järgmine

Pirukad jm. soolased küpsetised

Kodujuustupirukas
21 oktoober 2021
~ 60min
Gluteenivaba porgandi-seemneleib
15 oktoober 2016
üle 60 min.
Karjala pirukad
12 september 2004
Feta-punase sibula pirukas
  • 10 aprill 2005
  • Bubsy
  • Pirkka
  • Loetud:
    1416
  • - - -
  • 8, a 195 g

Koostisained ( 8, a 195 g )

  • 100 g küpsetusmargariini
  • 3 dl nisujahu
  • 1 muna
  • 1 sl külma vett
  • Täidis:
  • 4-5 tk (800 g) punast sibulat
  • 2 sl fetajuustupaki leent
  • 1/2 sl vedelat mett
  • 1 tl basiilikut
  • 1 tl soola
  • 1 pakk (375g) fetajuustukuubikuid õlis
  • 2 dl koort
  • 2 muna
  • peterselli

Valmistamine

  1. Näpi rasv ja jahu puruseks seguks kas kätega või kombainis. Lisa kiiresti segades muna ja vesi. Vajuta taigen määritud vormi (Ø 26 cm) põhjale ja külgedele.
  2. Pane vorm külmikusse. Viiluta kooritud sibulad võimalikult õhukeselt. Kuumuta fetajuustuvedelikus kuumal pannil. Maitsesta mee, basiiliku ja soolaga. Jahuta natuke.
  3. Nõruta feta korralikult. Sibulast pooled pirukapõhjale ja peale juustukuubikud. Sellele järelejäänud sibulad. Mõni juustukuubik võib paista sibula alt.
  4. Sega munad koorega ja kalla vormi. Küpseta 200° ahju alumisel tasandil umbes 35 min. Kaunista rohkelt peterselliga.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks