Näpi rasv ja jahu puruseks seguks kas kätega või kombainis. Lisa kiiresti segades muna ja vesi. Vajuta taigen määritud vormi (Ø 26 cm) põhjale ja külgedele.
Pane vorm külmikusse. Viiluta kooritud sibulad võimalikult õhukeselt. Kuumuta fetajuustuvedelikus kuumal pannil. Maitsesta mee, basiiliku ja soolaga. Jahuta natuke.
Nõruta feta korralikult. Sibulast pooled pirukapõhjale ja peale juustukuubikud. Sellele järelejäänud sibulad. Mõni juustukuubik võib paista sibula alt.
Sega munad koorega ja kalla vormi. Küpseta 200° ahju alumisel tasandil umbes 35 min. Kaunista rohkelt peterselliga.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks