vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Vatruska kohupiimatäidisega

Vatruska kohupiimatäidisega

Vaadatud556
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Maku

Sa vajad

  • Taigen:
  • 5 dl piima
  • 50 g pärmi
  • 2 tl soola
  • 2 dl suhkrut
  • 1 muna
  • 1 spl kardemoni
  • u. 12 dl nisujahu
  • 200 g margariini
  • Täidis:
  • 250 g kohupiima
  • 1 muna
  • 1 munakollane
  • 1 dl rosinaid
  • 2 spl suhkrut
  • 1 spl hapukoort
  • 1 spl sidrunimahla
  • 1 tl vaniljesuhkrut
  • Määrimiseks:
  • 1 muna

Nii valmistad

  1. Sega pärm käesooja piimaga. Lisa sool, suhkur, kergelt vahustatud muna, kardemon ja umbes pool jahust. Sega tugevalt puukahvliga. Sõtku taignasse ülejäänud jahu ja pehme rasv. Lase kerkida kahekordseks.
  2. Sega omavahel kõik täidise ained.
  3. Vormi taignast pallikesed. ja kergita neid veel ahjuplaadil. Kui pallid on kerkinud, vajuta joogiklaasi põhjaga neisse süvend. Pane lusikatäis täidist süvendisse. Määri vatruskade ääred munaga ja küpseta 225°C u. 15 min.

Kommentaar