Singipitsa
Koostisained
- Põhi:
- 5 dl jahu
- 25 g pärmi
- 3 dl 37° vett
- 0,5 tl soola
- Täidis:
- 250 g kodujuustu
- 2 dl 10%-list hapukoort
- 2 sl jahu
- 2 spl õli
- soola
- pipart
- 250 g suitsusinki
- 1 suur porrulauk
- 2 purustatud küüslauguküünt
- 4 kokteiltomatit
Valmistamine
- Lahusta pärm leiges vees, lisa teised koostisosad ja valmista tainas. Lase kerkida u 4 tundi, sega ja lase veel kerkida u 1 tund.
- Sega kodujuust, hapukoor, jahu ja maitseained tainasse,
- Rulli õhuke pitsapõhi. Kata põhi täidisega ning küpseta 225° juures ahju alumises osas u 15 minutit.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks