4-vilja saiad
Koostisained
- 5 dl käesooja vett
- 0,5 dl kaerakliisid
- 2 dl 4-viljahelbeid
- 25 g pärmi
- 4 tl suhkrut
- 1 tl soola
- 0,5 dl rapsiõli
- 10,5 dl nisujahu
Valmistamine
- Sega pärm veega, lisa kliid ja 4-viljahelbed. Lase paisuda viis minutit ja lisa siis suhkur, sool ja jahu vähehaaval. Sõtku taigen. Lisa lõpuks õli. Lase kerkida soojas kohas umbes 10 minutit.
- Vormi 3 saia ja kergita kaetult umbes pool tundi. Niisuta pind, raputa peale 4-viljahelbeid ja tee noaga sisselõikeid.
- Küpseta 225° umbes 20 min. Sama reseptiga võid teha ka kukleid.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks