Pitsamuffinid
Koostisained
- 2 dl külma vett
- 1/2 pakki pärmi (25 g)
- 4-5 dl nisujahu
- 1 tl soola
- 2 sl oliiviõli
- Vihjeid katteaineteks:
- - juustu, tomatipüreed ja sinki
- - mozzarellat, õhus kuivatatud parma sinki ja rucolat
- - fetajuustu, kanapoega ja spinatit
- - krevette, juustu ja salsakastet
Valmistamine
- Lahusta algul pärm väheses vees ja lisa siis ülejäänud vesi, sool ja õli. Lisa jahu, taigen peab olema lõtv. Sõtku korralikult, soovitavalt käsitsi. Kergita 30 min, kui on aega rohkem, võid lasta kerkida aeglaselt külmikus.
- Rulli suhteliselt õhukeseks ja laota katteained peale. Keera rulli ja lõika vormidesse sobivateks tükkideks. Lisa peale juustu ja oreganot. Küpseta 250° ahjus umbes 10-15 min.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks