vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Porgandikuklid toorjuustutäidisega

Porgandikuklid toorjuustutäidisega

Vaadatud609
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Aamulehti
Portsjone20-24 tk

Sa vajad

  • 400 g peenelt riivitud porgandit
  • 2,5 dl vett
  • 1 dl kaerakliisid
  • 25 g pärmi
  • 0,5-1 tl soola
  • 2 sl siirupit
  • 3 dl saiajahu
  • umbes 3 dl nisujahu
  • 0,5 dl õli
  • Täidis:
  • 100 g ürdi- ja pipramaitselist toorjuustu
  • Määrimiseks. muna
  • Peale: riivjuustu

Nii valmistad

  1. Kuumuta vesi keema, võta riivporgandist tubli detsiliiter kaussi ja raputa peale kliid. Kalla peale keev vesi, sega ja lase jahtuda käesoojaks.
  2. Lahusta hulka pärm. Lisa sool ja siirup. Lisa jahud vähehaaval ja sõtku taignaks. Lõpuks lisa õli. Vajadusel lisa jahu. Kata ja lase soojas kerkida umbes 15 minutit.
  3. Hauta ülejäänud porgand pannil pehmeks. Lase jahtuda. Kummuta kerkinud taigen jahusele lauale ja sõtku ühtlaseks. Rulli umbes 30 x 50 cm suuruseks tükiks.
  4. Määri toorjuust peale, sellele porgand. Keera pikemast servast rulli ja lõika rullista 20-24 tükki. Pane pabervormidesse ja lase kerkida. Määri ja raputa juustu. Küpseta 225° umbes 15 minutit.

Kommentaar