vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Broileri-köögiviljasalat

Broileri-köögiviljasalat

Vaadatud883
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Valio
Portsjone6

Sa vajad

  • u. 300 g broilerifileetükke
  • 1 sl võid
  • 1 sl currypastat või 2 tl curryt
  • u. 1 l tükeldatud köögivilju, nt. porgand, oad, kaalikas, seller
  • (1/2 dl rosinaid või korinte)
  • mõni tilk tabascot
  • 1 tl soola
  • 2/3 dl keedetud riisi (gv) või couscousi (sis. gluteeni)
  • väike karp kirsstomateid või 3/4 tomatit
  • 1 pott peterselli või koriandrit
  • lehtsalatit
  • Jogurti-kurgikaste:
  • 2 dl Valio maitsestamata, rasvata A-jogurtit
  • 1/4 riivitud kurki
  • 1 küüslauguküüs
  • 1/2 tl sidrunimahla
  • 1 tl suhkrut
  • nats soola

Nii valmistad

  1. Küpseta broiler võis wokil või pannil valmis. Lisa currypasta või curry küpsemise ajal. Lisa valmis broileri hulka köögiviljad (ja rosinad või korindid) ja sega ettevaatlikult. Lase kaane all mõni minut haududa, kuni köögiviljad on sobivalt valmis.
  2. Maitsesta tabasco ja soolaga. Võta wok tulelt ja lase jahtuda. Jahuta ka keedetud riis või couscous. Torgi kahvliga läbi. Poolita kirsstomatid või tomatid sektoriteks. Peenesta petersell või koriander. Rebi salat.
  3. Ained salatinõusse, peale tomatid ja rohelist. Valmista kaste. Sega jogurti hulka nõrutatud riivkurk ja maitseained. Serveeri eraldi salati juurde.

Kommentaar