vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Juustu-seenesalat

Juustu-seenesalat

Vaadatud562
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Martat

Sa vajad

  • umbes 1 l värskeid, mahedaid seeni nt. timpnarmik (Hydnum repandum)
  • õli
  • näpuotsaga soola ja pipart
  • 1 punane paprika
  • 2 haput õuna
  • 200 g mahedat juustu
  • Kaste:
  • 1 sl veiniäädikat
  • 3 sl õli
  • 0,5 tl suhkrut
  • basiilikut, estragoni, soola

Nii valmistad

  1. Peenesta seened ja kuumuta pannil nii kaua, kuni vedelik haihtub. Lisa pannile tilk õli ja jätka küpsetamist natuke aega. Maitsesta soola ja pipraga, jahuta.
  2. Lõika paprika ja õunad ning juust väikesteks kuubikuteks, sega.
  3. Raputa kastme ained hästi segamini ja kalla salatile. Lase jahedas maitsestuda.

Kommentaar