
Kreveti-kodujuustusalat salatipadjal
Vaadatud818

Rimi
Sa vajad
- 400 g kodujuustu (rasvata)
- 200 g kooritud krevette
- 80 g päikesekuivatatud tomateid
- 50 g värsket tilli
- 20 ml oliivõli
- 1 sidruni mahl
- rosé pipart, soola
- 8 röstsaia viilu
- 1 pea lehtsalatit
- 1 pea lollo rossot/tammelehesalatit
- 200 g värsket kurki
- 100 g varssellerit
- 1 punane paprika
Nii valmistad
- Haki till ja kuivatatud tomatid. Sega kokku krevetid, kodujuust, hakitud tomatid ja till ning maitseained. Lisa oliivõli ja sidrunimahl. Pese salatid ja rebi tükikesteks.
- Puhasta kurk ja paprika seemnetest ning viiluta. Viiluta ka sellerivarred. Sega kõik kausis kokku või tõsta komponendid teineteise järel kihiti taldrikule.
- Rösti saiaviilud ja pane üks salatipadjale. Saiaviilu peale tõsta lusikaga paras kogus kodujuustu kreveti salatit ja selle peale omakorda teine saiaviil.
- Kaunista sidruni, tillioksa ja koorimata krevetiga.
Kommentaar