vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Pidulik shampinjonisalat

Pidulik shampinjonisalat

Vaadatud577
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Plussa
Portsjone8

Sa vajad

  • 2 karpi (a 170g) värskeid shampinjone
  • 1 (u.150 g) porru
  • 1 sl võid
  • 1/2 tl tüümiani
  • 1/4 tl soola
  • Kaste:
  • 2 dl koort
  • 1/2 purki (a 330g) kokteilkurke
  • 1/2 tl tüümiani
  • musta pipart
  • 1/2 sl vedelat mett
  • 1/8 tl soola
  • 1 sl sidrunimahla

Nii valmistad

  1. Puhasta ja viiluta seened. Viiluta ka poolitatud, loputatud porru.
  2. Kuumuta suur küpsetuspann. Lisa seened ja sega natuke aega. Lisa porru ja või (jäta osa porruviiludest kaunistamiseks). Kuumuta seene-porrusegu kergelt. Maitsesta tüümiani ja salatiga. Jahuta.
  3. Peenesta kurkid. Sega koorega kurk, tüümian, mesi, sool ja sidrunimahl ning pipar.
  4. Jaga segu vaagnale või kaussi ja kalla kaste seente peale. Kaunista porru või värske tüümianiga.

Kommentaar