vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Sibula-peedisalat

Sibula-peedisalat

Vaadatud391
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
internet

Sa vajad

  • 1 kg keedupeeti
  • 3 sl õli
  • 0,5 kg väiksemaid sibulaid
  • 1 küüslauguküüs
  • 2 sl 30% äädikat
  • 2 sl suhkrut
  • 1 sl soola
  • 6 dl vett

Nii valmistad

  1. Poolita kooritud sibulad pikuti ja lõika 3 mm paksusteks viiludeks. Lahuta viilud ribadeks, kuumuta need pannil õlis madalal kuumusel läbipaistvaks, aga mitte päris pehmeks.
  2. Lõika puhastatud ja kooritud peedid lainelise lõikuri abil ribadeks. Sega peet, noaga peenestatud küüslauk ja sibul kokku, tõsta purkidesse. Ära suru liiga tihedalt kokku.
  3. Aja marinaadiained keema, kalla marinaad hoidise peale. Enne esimest tarvitamist lase külmkapis mõned päevad maitsestuda.

Kommentaar