Ingveri-õuna-põrsapada
Koostisained
- 300-400 g sealiha
- 2 sibulat
- 1-2 porgandit
- õun
- 2 dl vett
- 1-2 sl sojakastet
- 2 sl mett
- 0,5-1 tl ingverit
- 1 tl purustatud rohelist pipart
- soola
- peterselli
Valmistamine
- Lõika sealiha väikesteks kuubikuteks. Peenesta sibul ja lõika porgand ja õun kuubikuteks. Pruunista lihakuubikud väikestes osades pajas. Lisa patta köögivilja- ning õunakuubikud ja lase mõni minut pehmeneda kogu aeg segades.
- Lisa patta vesi, sojakaste, mesi ning maitseained. Lase küpseda madalal kuumusel kaane all 20-30 min. Lisa vajadusel vett.
- Kontrolli maitset ja lisa vajadusel maitseaineid ning enne serveerimist peterselli. Serveeri keedetud kartulitega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks