vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Vardaroog sealihast

Vardaroog sealihast

Vaadatud963
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Majolle

Sa vajad

  • 400 g sea välisfileed
  • 4 suvisibula valge osa
  • 3 küüslauguküünt
  • 0,5 tl jahvatatud ingverit
  • 3 tl magusat tsillikastet (Sweet Hot Chili Sauce)
  • 1 sl tumedat sojakastet
  • 2 tl pruuni suhkrut
  • Kaste:
  • 3 dl paksu jogurtit
  • suvisibulate varred
  • 1 väike õun riivitult
  • soola
  • 1 tl paprikapulbrit
  • Lisandid:
  • mõned tomatid
  • 1 värske kurk
  • kaste Sweet Hot Chilli

Nii valmistad

  1. Pane 10...12 bambusvarrast külma vette ligunema, vähendamaks hilisemat kõrbemist. Aja liha läbi hakklihamasina, peenesta sibul ja küüslauk suure kokanoaga. Sega kõik komponendid hästi läbi.
  2. Veereta segust pisikesed pallid, kasutades igaühe jaoks u 2 tl segu. Torgi pallid kolmekaupa varrastele. Kata ahjuplaat fooliumiga, määri see õliga. Tõsta vardad plaadile ja küpseta grillelemendi all u 8 minutit, üks kord keerates.
  3. Paku juurde tomatisektoreid ja kurgiviile ning jogurtikastet; tuleneelajatele maitseb kindlasti magus tsillikaste.

Kommentaar