vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Valgeoa-supp kukeseentega

Valgeoa-supp kukeseentega

Vaadatud362
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Annabella

Sa vajad

  • 2 konservipurki (2 X 260 g) valgeid ube
  • 1,5 l köögiviljapuljongit
  • 200 g hakitud shalottsibulat
  • 50 g võid
  • 100 g peekonit ribadena
  • 50 g leotatud soolaseeni (kukeseened või kuuseriisikad)
  • 1/2 tl a la Meira tüümiani
  • Barilla pestokastet
  • musta pipart

Nii valmistad

  1. Passeeri kastrulis võiga peekoniribad, lisa sibul ja jätka, kuni sibul on küps. Lisa puljong ja kurnatud oad, lase keema tõusta. Maitsesta musta pipra ja tüümianiga, lisa väiksemaks hakitud seened.
  2. Keeda vaiksel tulel aeg-ajalt segades umbes 30 minutit. Serveerimisel lisa supi pinnale väheke pestot.

Kommentaar