vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Borsh

Borsh

Vaadatud424
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Ruokalehti

Sa vajad

  • umbes 200 g peekoniviile
  • 0,5 valget kapsast
  • 1-2 sl õli
  • 2 porgandit
  • 0,5 sellerit
  • 1-2 sibulat
  • 1 porru
  • 3-4 küüslauguküünt
  • 10 vürtsitera
  • 0,5 tl musta pipart
  • 1 l vett
  • 1 lihaleemekuubik (või 1 l lihaleent)
  • 1 purk (400-500 g) peeti äädikas koos leemega
  • 2-3 tl salati- või pastamaitseainesegu
  • Lisaks: hapukoort

Nii valmistad

  1. Tükelda liha külma potti aeglaselt sulama kuumust tõstes. Tükelda sel ajal kapsas, porgand ja seller, sibul ja loputatud porru.
  2. Tõsta osa kapsast liha peale ja kuumuta rasvas. Lisa vajadusel natuke õli. Sega teised köögiviljad hulka. Samuti vähehaaval maitseained, vesi ja leemekuubik. Keeda ained vaiksel tulel hautades valmis.
  3. Tükelda sel ajal peet või riivi kombainis. Lisa peet ja leem supile, sega ja maitsesta. Aja keema ja lisa maitseaineid, kui vaja.
  4. Serveeri hapukoore ja leivaga.

Kommentaar