vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Catalani supp

Catalani supp

Vaadatud386
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Selver

Sa vajad

  • 1 spl oliiviõli (Borges)
  • 1 suurem sibul
  • 1 keskmine roheline paprika
  • 1 selleri vars
  • 225 g kartuleid
  • 1 l vett
  • 125 g rohelisi ube (türgi oad)
  • 125 g herneid (külmutatud või värskeid)
  • veidi spinati lehti
  • soola
  • purustatud musta pipart
  • Kaunistuseks ja lõpumaitseks:
  • 2 spl oliiviõli (Borges)
  • 2 spl hakitud sibulavarsi
  • 4 spl hakitud peterselli
  • 2 spl hakitud rosmariini
  • 1 sidruni riivitud koor
  • 1 hakitud küüslauguküüs

Nii valmistad

  1. Võta pott ja kuumuta pliidil selles õli. Lisa peeneks hakitud sibul ja prae kergelt 1 minut. Lisa hakitud seller ja paprika. Prae 1 minut ja siis lisa kartulisektorid.
  2. Vala vesi peale ja lase keema tõusta. Tasasel tulel keeda kuni kartul on pehme. Lisa oad ja herned, keeda 3 min. ja lõpetuseks lisa ribastatud spinat. Maitsesta soola ja pipraga. Enne serveerimist sega sisse lõppmaitsestamise ained ja lase hea maitsta.

Kommentaar