vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Forellisupp

Forellisupp

Vaadatud839
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
k-ruoka
Valmistusaegalla 30min
Portsjone6, a 325g

Sa vajad

  • 6 (umbes 500 g) tihket kartulit
  • umbes 100 g porru rohelist osa
  • 1-2 peenestatud küüslauguküünt
  • 300 g soolaforellitükke (soola 1%)
  • 5 dl vett
  • 6 vürtsitera
  • 1 loorberileht
  • 1 tl soola
  • umbes 5 dl piima
  • 1,5 sl nisujahu
  • 100 g külmutatud maisi
  • 225 g külmutatud brokkolit
  • pool punast paprikat

Nii valmistad

  1. Koori kartulid ja lõika külma vette väikesteks kuubikuteks. Peenesta porru ja küüslauk. Kalla kalatükid vette ja kuumuta keema. Tõsta valmis kala sõelaga või lusikaga taldrikule. Lisa leemele maitseained, kartulikuubikud, porru, küüslauk ja sool. Keeda umbes 10 minutit, kuni kartul on peaaegu valmis.
  2. Klopi jahu umbes detsiliitri külma piimaga ühlaseks seguks. Lisa ülejäänud piim ja mais. Kuumuta keema. Sega jahu-piimasegu keeva supi hulka. Lisa brokkol. Keeda veel umbes 5 minutit. Lisa kalatükid.
  3. Lõika paprika väikesteks kuubikuteks ja lisa viimasena supi hulka. Serveeri kõrvale küüslauguga maitsestatud sooja leiba.

Kommentaar