vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Guljash 2

Guljash 2

Vaadatud460
hinnanguid - 1 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Selver

Sa vajad

  • 500 g lamba- või loomaliha
  • 2 suurt sibulat
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 spl jahu
  • 2 spl õli
  • 1 spl paprikapulbrit
  • 1/2 tl musta pipart
  • 1/2 tl tshillipulbrit
  • sool
  • 1 l vett
  • 2 loomalihapuljongikuubikut
  • 5 kartulit
  • 1 roheline või kollane paprika
  • 1 purk purustatud tomateid
  • Peale:
  • tüümiani
  • hapukoort

Nii valmistad

  1. Lõika sibul viiludeks, haki küüslauguküüned ja lõika liha kuubikuteks. Pruunista kuumas õlis lihakuubikud, lisa sibulad ja küüslauk. Hauta veidi ja lisa jahu ning maitseained.
  2. Valmista veest ja puljongikuubukust puljong. Kalla lihale pool puljongist ja hauta kaane all 1 tund, kuni liha on pehme.
  3. Lõika kartulid kuubikuteks ja paprika ribadeks. Lisa supile kartulid ja ülejäänud puljong. Keeda 10 minutit.
  4. Lisa paprika ja purustatud tomatid. Keeda veel 10 minutit. Maitsesta vajadusel soolaga. Puista peale värsket hakitud tüümiani. Serveeri hapukoorega.

Kommentaar