Hakklihaguljass
Koostisained
- 400 g veise hakkliha
- 4 keskmise suurusega kartulit
- 2 porgandit
- 1 väike sibul
- 2 küüslauguküünt
- 1 punane paprika
- 500 g tomatipüreed
- 6 dl vett
- 2 spl paprikapulbrit
- 3/4 tl jahvatatud köömneid
- 1-2 tl soola
- veidi musta pipart
- veidi chillipulbrit
- Lisaks hapukoort
Valmistamine
- Koori ja tükelda kartulid. Koori ja viiluta porgandid.
- Pruunista potis hakkliha ja lisa hakitud sibul ja küüslauk. Maitsesta paprikapulbri, köömnete, soola, musta pipra ja chillipulbriga. Lisa tomatipüree, vesi, kartul ja porgand. Keeda madalal kuumusel u. 15 min.
- Lisa tükeldatud paprika. Jätka keetmist viis min. Maitse. Serveeri suppi hapukoorega.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks