Hapukapsasupp vorstiga
Koostisained
- 200 g porgandit
- 400 g hapukapsast
- 300 g vorsti
- 2 tl õli
- 1,5 l vett
- 1 lihapuljongikuubik
- 1 tl soola
- hapukoort
Valmistamine
- Koori ja tükelda porgand ja tükelda vorst. Kui hapukapsas on liiga hapu, uhu seda külma veega.
- Kuumuta paksupõhjalises potis õli, lisa vorst ja kapsas. Lisa porganditükid ja kuumuta hetk.
- Lisa vesi ja lihaleemekuubik. Lase haududa madalal kuumusel pool tundi. Serveeri suppi hapukoore ja õllega. Lisaks sobib veel ehtne eestimaine värske rukkileib.
Kommentaarid
Kommentaari lisamiseks