vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Juustu-suvikõrvitsasupp

Juustu-suvikõrvitsasupp

Vaadatud488
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Elisa

Sa vajad

  • 2 sl õli või margariini
  • 2 porgandit
  • tükk porrut
  • 1 suvikõrvits
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1 l vett
  • 1 köögivilja puljongikuubik
  • 1 dl kartulipüreepulbrit
  • 150 g sulatatud juustu, nt. paprika- või rohelise pipra väikeste kuubikutena

Nii valmistad

  1. Tükelda kooritud porgand ja koorega suvikõrvits. Lõika porru rõngasteks.
  2. Kuumuta õli potis ja küpseta selles algul porgand poolvalmis. Lisa teised köögiviljad ja küpseta mõni minut. Lisa kurkum, vesi ja puljongikuubik. Aja keema ja sega hulka kartulipulber. Alanda kuumust.
  3. Lisa juustukuubikud vähehaaval keeva leeme hulka. Keeda tasasel tulel vahepeal segades kuni juust on sulanud. Serveeri täisterabatooniga.

Kommentaar