vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kalafrikadellisupp

Kalafrikadellisupp

Vaadatud377
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Majolle

Sa vajad

  • 2 l vett
  • 4 kartulit
  • 1 porgand
  • 1 loorberileht
  • 3 pipratera
  • 1 sibul
  • soola
  • tilli
  • Frikadellid:
  • 400 g värsket kala
  • 1 tl võid või margariini
  • 1 sibul
  • 1 muna
  • peent pipart
  • muskaati
  • soola

Nii valmistad

  1. Kooritud kuubikuteks lõigatud kartulid, porgandid ja petersellijuur pannakse keevasse vette ja keedetakse 15-20 minutit.
  2. Vahepeal valmistatakse frikadellitaigen. Kalafilee ja praetud sibul aetakse läbi hakkmasina, lisatakse muna, veidi vett, maitsestatakse soola, peent pipart ning riivitud muskaati. Taigen segatakse klopitakse hästi läbi ja vormitakse frikadellideks.
  3. Viimased lisatakse koos maitseainete ja tükeldatud sibulaga keevale supile, keedetakse 20 minutit. Serveerimisel puistatakse supile hakitud tilli.

Kommentaar