Kana-köögiviljasupp

Järgmine

Kalasupp suitsukalaga
16 november 2008

Supid

Gazpacho andaluz
29 jaanuar 2005
Lõhesupp
30 oktoober 2004
45min
Metsseasupp
6 juuli 2005

Koostisained

  • 2-3 kana rinnafileelõiku
  • või 2-3 dl valmis broileri kuubikuid
  • 1 sl rasva
  • 1 sibul
  • 1 pastinaak
  • 1 õun
  • 2 porgandit
  • 1-2 tl curry
  • 1,2 l vett
  • 2 kanaleemekuubikut
  • 0,5 dl riisi
  • soola, valget pipart
  • peenestatud peterselli

Valmistamine

  1. Kanaliha kuubikuteks. Peenesta sibul ja lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks.
  2. Pruunista liha ja sibul paksupõhjalises potis. Lisa hulka teised köögiiljad ja curry. Lase hetk aega pehmeneda. Lisa vesi ja leemekuubikud.
  3. Kui supp hakkab keema lisa riis. Lase valmida u 15 min. Kontrolli maitset ja lisa vajadusel maitseaineid. Raputa peale peterselli.

Kommentaarid

Kommentaari lisamiseks