vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Kartuli-porru püreesupp

Kartuli-porru püreesupp

Vaadatud508
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Majolle
Portsjone6

Sa vajad

  • 50 g võid
  • sibul
  • 3 porrut (valge osa)
  • 1 varsseller
  • 1 küüslauguküüs
  • 200 g kartulit
  • 7,5 dl puljongit
  • 2 dl vahukoort
  • soola
  • valget pipart

Nii valmistad

  1. Sulata potis või, lisa tükeldatud sibul, porru, seller ja küüslauk. Küpseta kergelt (ära pruunista!) võis, et maitsed tugevneks ja köögiviljad pehmeneks - u 15 minutit.
  2. Lisa kartulid ja puljong, keeda vaikselt 20 minutit. jahuta natuke, püreeri ja lase uuesti keema. Lisa rõõsk koor.
  3. Enne serveerimist maitsesta soola ja valge pipraga.

Kommentaar