Köögiviljapüreesupp kodujuustuga
Vaadatud987
Valio
Portsjone4-5
Sa vajad
- 8 dl vett
- 3 kotti (a 250 g) köögiviljatükke
- 2 kana- või köögiviljaleeme kuubikut
- terake valget või musta pipart
- u. 1 sl ürdimaitseainet, nt. oreganot
- Peale:
- 200 g kodujuustu
Nii valmistad
- Mõõda pool veest teraspotti ja kuumuta. Lisa köögiviljatükid ja leemekuubikud. Lase valmis keeda vaiksel tulel, u. 15 min. Püreesta saumikseriga.
- Lisa järelejäänud vesi, maitsesta ja kuumuta keema. Lusikaga peale kodujuustu. Serveeri juustusaiaga.
Vihje: Võid maitsestada kodujuustu soovi korral sama ürdimaitseainega (u. 1 tl), millega maitsestad supigi.
Kommentaar