vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Lihaseljanka

Lihaseljanka

Vaadatud756
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Majolle

Sa vajad

  • 2 sibulat
  • 2 spl võid või margariini
  • 2 spl tomatipüreed
  • 3 väikest hapukurki
  • 2 l puljongit
  • pipart
  • loorberit
  • soola
  • 1 spl kappreid
  • 2 spl oliive
  • 200 g keedetud veise- või sealiha
  • 100 g keedusinki
  • 100 g viinereid või sardelle
  • 4 spl hapukoort
  • hakitud maitserohelist
  • sidruniviile

Nii valmistad

  1. Tükeldatud sibulad kuumutatakse võiga, veidi hiljem lisatakse tomatipüree, tükeldatud hapukurgid ja maitseained ning hautatakse koos 5-10 minutit.
  2. Siis valatakse juurde kuum puljong, keedetakse läbi, lisatakse tükeldatud liha, vorst ja sink. Kuumutatakse veel kord keemiseni.
  3. Lauale andmisel lisatakse supisse hapukoor, maitseroheline ning soovi korral sidruniviile.

Kommentaar