vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Peedisupp

Peedisupp

Vaadatud800
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Annabella

Sa vajad

  • 600 gr peeti
  • 110 gr juursellerit
  • 1 suur punane sibul
  • 4 küüslauguküünt
  • 1,25 l juurviljapuljongit
  • 1 spl punast veini või palsamiäädikat
  • jahvatatud värsket musta pipart
  • 1 spl majoraani
  • 1 dl madeirat
  • Peale:
  • 4 dl maitsestamata jogurtit
  • 75 gr. kodujuustu
  • 1 tl. suhkrut

Nii valmistad

  1. Koori ja tükelda peet ja lisa keevasse juurviljapuljongisse. Lisa mõned tilgad äädikat värvi säilitamiseks. Keeda mõõdukas kuumuses kaane all pehmeks.
  2. Maitsesta supp pipra, majoraani ja madeiraga ja lase saumikseriga püreeks.

Kommentaar