vali kategooria
vali allergia(d)
vali peamine koostisaine(d)
0Stend
Pelmeeni uhhaa

Pelmeeni uhhaa

Vaadatud540
hinnanguid - 0 Loe kommentaare ( 0 )
avatar
Õhtuleht
Valmistusaeg15-20 min

Sa vajad

  • 150 g tainast (vaata retsepti "kodused pelmeenid")
  • Täidis:
  • 100 g suitsulõhet
  • 20 g hakitud mugulsibulat
  • 5 g hakitud rohelist sibulat
  • pipart
  • 2 sl rõõska koort
  • Uhhaa jaoks:
  • 60 g sibulat
  • 60 g porgandit
  • 60 g kartulit,
  • 500 ml vett
  • võid
  • 1 kalapuljongi kuubik
  • värsket hakitud tilli

Nii valmistad

  1. Tükelda kala väikesteks tükkideks ja sega kokku täidise ülejäänud komponentidega.
  2. Tee pelmeenid valmis.
  3. Uhhaa tegemiseks riivi porgand ja kartul jämeda riiviga, tükelda sibul. Pane need koos võiga potti ja hauta pidevalt segades umbes 3 minutit.
  4. Seejärel lisa vesi ja lase leemel keema tõusta. Lisa kalapuljongi kuubik ja lõhepelmeenid. Kui pelmeenid on pinnale tõusnud, riputa uhhaale hakitud till ning serveeri.

Kommentaar